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当水壶塞子有味道或异味时，可以尝试以下方法去除。
1、盐水浸泡：将塞子放入盐水之中浸泡一段时间，有助于去除异味，可以使用浓盐水，效果更佳。
2、煮烫法：将塞子放入锅中加水煮沸，或使用开水烫一段时间，有助于去除异味和消除污渍。
3、清洗剂清洗：可以使用牙膏、小苏打等清洗剂清洗塞子，将清洗剂涂抹在塞子上，用刷子刷洗后用清水冲洗干净。
4、牛奶去味法：将牛奶倒入塞子中，静置几分钟后倒出并用清水冲洗干净，牛奶具有吸附异味的效果。
5、茶碱去味法：使用已泡过的茶叶擦拭壶塞外部，不仅可以去异味，还能留下淡淡的茶香，对于壶塞内部的异味去除，可以将泡开的茶叶水倒入壶中静置一段时间。
6、使用白醋或酒精：可以用白醋或酒精擦拭壶塞或用白醋/酒精浸泡壶塞一段时间，有助于分解异味和消毒，然后用清水冲洗干净即可。
7、通风晾晒：将壶塞子取出通风晾晒一段时间，有助于异味挥发，如果壶塞材质是木头等自然材质，可以放在阳光下晒一段时间，如果是塑料材质，可以放在通风处一段时间。
使用以上方法后，要确保壶塞充分清洗干净并晾干后再使用，如果异味仍然存在或无法消除，建议更换新的壶塞，希望这些方法对你有所帮助！